¡De Puerto Rico pal’ mundo! Hacienda Muñoz

En mi primer día ejerciendo como contadora, me encontraba en Atlanta, Georgia en un entrenamiento junto a nuevos contadores de varias partes de Estados Unidos y Puerto Rico. Para romper el hielo, nos pidieron que nos presentáramos y contestáramos la siguiente pregunta: “Si pudieras vivir en cualquier lugar en el mundo, ¿en dónde vivirías?” Cuando me tocó el turno de hablar dije: “mi nombre es Estefanía Díaz, pertenezco a la oficina de San Juan, Puerto Rico. Si pudiera vivir en cualquier lugar del mundo, viviría en Puerto Rico. ¡Yo amo a mi isla!”

Varios años y retos después, mi respuesta no cambia. Una de las cosas que más orgullosa me hacen sentir, es decir que soy puertorriqueña. Por esta razón decidí comenzar una serie para mi blog titulada: ¡De Puerto Rico pal’ mundo!, en la cual destacaré lo que más me gusta de mi hermoso Puerto Rico.

Empiezo con pie derecho (como decimos nosotros). Yo soy de San Lorenzo, paradero de la hermosa Hacienda Muñoz. La Hacienda Muñoz fue fundada en el año 1999 por el Sr. Héctor Muñoz y su madre, la Sra. Lydia Martínez (Yiya). Además del gran terreno dedicado a la siembra del café, los más de 4,000 árboles y su torrefactora, Hacienda Muñoz cuenta con un restaurante de comida criolla típica (Yiya’s Restaurant), otro de hamburguesas (Amanda’s Wood), y una tienda de café (Doppio Coffee Bar).

En mi última visita a Hacienda Muñoz pasé por Yiya’s, en dónde Javier (nuestro mesero que resultó ser vecino de mis padres) nos recibió diciendo: “Voy a estar con ustedes hasta que se vayan más felices de lo que llegaron”. Y así fue. Yiya’s es un ambiente familiar y relajado, en el cual se puede disfrutar de un buen mofongo o de la famosa pechuga aplatanada (pechuga empanada en arañitas), acompañado de música en vivo y una vista espectacular. El servicio es impecable. La comida mejor todavía.

Amanda’s Wood tiene un toque retro. Cada vez que mi papá habla de este lugar, tiene que mencionar que ahí se come un hamburguesa tan grande que se puede compartir entre 9 personas. Además de la deliciosa comida, la experiencia en Amanda’s Wood es distinta y entretenida.

Mi parte preferida de la hacienda es Doppio Coffee Bar. Además de ser mi suplidor personal para el café que consumo en mi hogar, Doppio Coffee Bar es la “cafetería” con la vista más hermosa que he presenciado. Sentarse en la terraza de este lugar, a comer un sándwich en pan artesanal y un buen café puertorriqueño, con vista al campo de San Lorenzo, es una experiencia única. La hacienda además provee un recorrido de miércoles a sábado a las 10am, 12pm, y 2pm en el cual puedes aprender los secretos del café de Puerto Rico. Y antes de irte, puedes llevar contigo una bolsa del exquisito café Hacienda Muñoz para disfrutar en el hogar. Y si estás un poco lejos y quieres readquirir el café, aquí proveo el “website” de la tienda en línea: http://cafehaciendamunoz.com/shop/.

Visitar La Hacienda Muñoz, en mi opinión, es llevarte varias experiencias locales en un sólo lugar: historia, comida, ambiente y el mejor café de Puerto Rico.